Dukkah 40g
Dukkah (udtales “douka”) er en krydderiblanding fra Egypten. Blandingen er lavet af hasselnødder, sesam, koriander, spidskommen og grillet krydderi.
I Kairo, serverer egypterne traditionelt Dukkah til deres drinks før middagen, pitabrød dyppes i olivenolie og derefter i Dukkah!
Krydderiets noter af ristede krydderier og hasselnødder er lækre med sød vin, opvarmet gedeost på toast eller frisk pasta. Det frigiver sine orientalske smagsoplevelser vidunderligt med kyllingespyd eller marinerede fisk. Drys det over blandede salater eller på dampede grøntsager for at tilføje et crunchy touch.
Kan med fordel ristes.
Ingredienser: Mandel, hasselNØD, koriander, spidskommen, SESAM, peberkorn, salt, sukker.
Oprindelse: Egypten
Kryderiet kan også bruges til dine favorit snack. Prøv dig fx frem med forskellige typer brød. Til en lækker snack dyppes pitabrød i olivenolie og derefter Dukkah.
Det er kun fantaien der sætter grænser. Med dette krydderi vil en middelmådig ret føles som et eksklusivt og smagfuldt måltid.
Se alle vores krydderier
Mine favorit Opskrifter søger hele tiden nye influencers som kan afprøve vores eksklusive krydderier. Kontakt os på kontakt@minefavoritopskrifter.dk for at høre mere. Vores retningslinijer er, at du tager sisuelt flotte billeder, og gerne har din egen instagram konto med opskrifter og lækre opskrifter hvor du kan afprøve vores krydderier.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.