Hvid Penja Peber, 70 g – Cameroun

Hvid penja peber fra Cameroun “Gran Cru”, 70g

Kornene er dyrket på vulkansk jord, og har en naturlig aroma. Det hvide pebre høstes når de er modne, hvorefter det yderste lag fjernes. Denne proces fremhæver dens friske aroma af mentol og kamfer samt bevarer mange af de gode næringstoffer i de hvide peberkorn.

For at bevare hele aromaen af penja peber bør du krydre din mad med friskkværnet peberkorn lige før servering.

Hvid penja peber kan bruges i alle dine varme retter, eller oven på diverse kolde retter hvor smagen vil give din mad en ekstra god smag. Prøv fx at komme friskværnet peber oven på din pasta, kødretter eller blot dine håndmadder. Penja peber giver bl.a. en unik smag oven på din tomatmad.

Derudover er hvid peber perfekt til saucer samt andre retter, hvor du gerne vil bevare den lyse farve. Sammenlignet med sort peber er hvid peber samtidig også mere kompleks i smagen. Derfor kan du prøve dig frem i dine retter og tilføje peberet både for smag og farve.

Ved køb af hvid penja peber får du en bøtte med masser af smag til en konkurrencedygtig pris.

Pakket i Frankrig

Se filmen om Penja peber fra Cameroun her