Hel Kylling i Air Fryer med Hasselback butternut squash
En ret bestående af saftigt krydret kylling samt en sødlig frisk butternut squash
Equipment
- Airfryer Du kan evt. bruge ovnen i stedet
Ingredienser
Airfryer kylling
- 1 hel kylling
- 1 spsk Olivenolie
- 2 fed Hakket hvidløg
- ½ tsk. salt
- ½ tsk Citronpeber
- 1/4 stk. Citron
- ½ tsk. Honning
Hasselback Butternut squash
- 1 stk. Butternut squash
- 40 g Smør
- 3 spsk Olivenolie
- ½ spsk. Honning
- 4 fed Hakket hvidløg
- 25 g Valnødder eller pecannødder
- ½ tsk salt
- ½ tsk Peber
- 2 spsk Frisk timian
Sådan gør du
Airfryer kylling
- Bland alle Ingredienser (undtagen kylling) i en frysepose eller stegepose.
- Kom kyllingen ned i posen og sørg for at gnubbe blandingen godt på alle sider af kyllingen.
- Stil posen med kylling og krydderier i køleskabet, og lad gerne stå i 3 timer eller mere. Èn gang imellem må du gerne se til kyllingen og sikre dig, at alle sider er dækket af krydderier.
- Kom kyllingen i din Airfryer og sæt indstillingerne efter kyllingens vægt. Det vil typisk tage 50 - 60 minutter. Alternatativt kan du komme kyllingen i ovnen i ca. 60 - 90 minutter
Hasselback butternut squash
- Forvarm ovnen til 180 grader varmluft
- Rens butternut squashen og halvér den på den lange side. Derefter skal kernerne fjernes og squashen skal skrælles.
- Kom squashen i et fad og pensl begge halve med lidt olivenolie. Kom squashen i ovnen i ca. 15-20 minutter
- Tag fadet ud af ovnen og skær butternut squashen i strimler på et bræt, som du ville gøre på en kartoffel. Skær ikke helt ned, så squashen stadig hænger sammen.
- Smelt smør og olivenolie i en gryde og tilsæt derefter de resterende ingredienser. Steg i et par minutter.Kom blandingen ned over din hasselback butternut squash i fadet.
- Stil fadet tilbage i ovnen og varm det i ca. 20-25 min.
Tried this recipe?Let us know how it was!